Многоуважаемый Президент Туркменистана Гурбангулы Бердымухаммедов в своей книге « Turkmenistan-melhemler mekany” пишет, что «Минеральные воды Туркменистана неделимая часть природных богатств страны». В настоящее время на территории страны известны более 20-ти источников с лечебными свойствами. В 1967 году в результате геолого-разведочных работ из вертикальной скважины «Берзенги» изъяты пробы минеральной воды,которая отличается гидрохимическим составом и имеет лечебные свойства. С этого момента начинается история «Берзенги». Источник Берзенги находится в 7,5 км южнее беломраморной столицы страны, в предгорье Центрального Копетдага. Вода из этого самотечного источника №1 с глубины 1 250 метров содержит в своем составе многочисленные полезные минералы. Ее общая минерализация М-3,2г/дм3 , температура 36оС, рН=3,3. Водоотдача источника 5 литров воды в секунду. В составе минеральной воды «Берзенги» имеются следущие минералы: азот- 92% от общих газов, сероводород -3,3-3,9 мг/дм3, сульфаты, кальций, магний- соответственно 83, 57, 28 экв.%. В небольшом количестве содержатся микропримеси: йод -0,2 мг/дм3 , цинк -10,-15 мг/дм3 , марганец – 0,005 мг/дм3. С гидрогеохимической точки зрения данная вода относится к лечебно-столовым минеральным водам.
Минеральная вода «Берзенги» рекомендуется при следующих болезнях:
1.Болезни желудочно-кишечного тракта.
Стадия ремиссии хронического гастрита.
Ремиссия язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хронические колит и энтероколит неинфекционного проихождения.
Ремиссия дисфункции кишков.
2.Эндокринные болезни.
Сахарный диабет.
3. Болезни урологии:
Хроническая почечная недостаточность и легкая степень азотемии.
Ремиссия хронического пиелонефрита.
В связи с вышеизложенным, было запланиравано строительство в Ашхабаде, в Берзенгах Предприятия минеральной лечебной воды «Берзенги», строительные работы которого были выполнены в соответствии с Постановлением Президента Туркменистана №12548 от сентября 2012 года «О строительстве фармацевтических предприятий Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана» Турецкой компанией « DAY INSAAT TURIZM TEKSTIL ÝE TICARET A.S.».
Предприятие имеет производственную мощность 5,0 млн. бутылок воды в год. Бутылки объемом 250 мл и 500 мл, вода выпускается в газированном и в негазированном виде. На предприятии действует технологическое производственное и вспомогательное оборудование, приборы для качественных и количественных анализов Итальянской компании “Korfil”. Производственный процессс на предприятии ведется в соответствии с возросшими требованиями нашего времени.
Предприятие состоит из отдела водоподготовки, производственного отдела и отдела качественного контроля и микробиологи.
Отдел водоподготовки
В отделе вода из прородного источника собирается в резервуар объемом в 10 тонн, пропускается через фильтр грубой очистки и очищается от камней и других твердых частиц. Затем на специализизированном оборудовании вода очищается от ионов железа и марганца. На следующем этапе вода пропускается через активированный уголь и в известной степени умягчается и собирается в резервуар объемом в 5 тн. Затем производственная вода последовательно пропускается через фильтры тонкой очистки – размерами 10 микрон и 5 микрон, подвергается действию ультрафиолетовой лампы. Полностью очищенная вода направляется в производственный отдел.
Производственный отдел
Работа отдела поставлена на высоком уровне в соответствии с Европейскими требованиями. Здесь очищенная и охлажденная до 100C вода обогащается углекислым газом (СО2) в степени г/л. Эта работа выполняется на оборудовании Германской компании «Weiskopf».
Одновременно бутылки для заполнения минеральной водой выставляются на специальном оборудовании и направляются в моноблок. В моноблоке одновременно по 16 бутылок моется, заполняется производственной водой и закрывается ввинчивающейся крышкой.
На следуещем этапе на бутылки наклеиваются этикетки и они маркируются. Затем 500 мл бутылки по 6 штук а 250 мл бутылки по 12 штук обертываются полиэтиленовой пленкой и направляются на склад готовой продукции.
Отдел контроля качества и микробиологии.
В отделе размещены различные аналитические приборы для качественного, количественного и микробиологического анализов. Они изготовлены в развитых странах Европы.
Здесь последовательно контролируется соблюдение санитарных норм на предприятии, качество используеой воды, сырьевых и упаковочных материалов. Постоянно проверяется соответствие установленным нормам степени минерализации и содержания углкислого газа в готовой продукции, а также показатель рН. Анализы проводятся в соответствии с Европейскими требованиями.
Готовая продукция этого предприятия обеспечит народ страны целительной водой священной туркменской земли. Многосторонние лечебные свойства этой минеральной воды являются убедительной основой для экспорта ее в зарубежные страны.